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怎样让宝宝从食物中吸收更多的钙?

2012-08-10 14:18:05 来源: 中国早教网
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有些孩子虽然吃了很多钙片,但仍然达不到补充钙质的目的。

这是什么原因呢?

原来,钙质的充分供应是补充钙的基本条件,但是所供应的钙质是否容易消化,是否容易吸收,都是人体能否真正获得钙质的重要因素。

食物中钙质,有的容易消化,有的难以消化。一般钙质多半在酸性的溶液中溶解。在身体内只有能溶解的钙质才可能消化而被小肠所吸收,否则食物中的钙质仍将原封不动地由大便排出体外。一切使钙成为不溶性物质的因素均能妨碍钙的吸收。

如食物中含有过多的磷酸盐或草酸盐,能和钙生成不溶性钙质,妨碍胃肠道的吸收;又如吃进大量脂肪或儿童对脂肪酸的吸收不良时,钙与脂肪酸会形成不溶性钙皂(脂酸钙),影响身体对钙的吸收,甚至还可以引起腹泻。

除上述因素外,我们在选择钙质食物时,应考虑钙的来源。一般动物性食物的钙质比植物性食物的钙质容易吸收,其中最好是乳类,因为乳类中的钙是最易消化而被人体所吸收和利用;其次是动物的软骨以及骨灰、蛋壳灰中的钙质,大豆及豆制品也含有较多较的钙质。

钙的吸收需要有维生素D的帮助,因为维生素D能增进钙及磷对于肠膜的渗透性,因此不论儿童、孕妇、乳母对维生素D的摄取也必须重视。

医生常常嘱咐孩子在服食钙片的同时,应该尽可能补充一些鱼肝油、猪肝、牛奶或蛋黄等食物,以供给能帮助钙吸收的维生素D。

对婴儿最好使用鱼肝油精,以免引起婴儿对脂肪的消化不良,造成腹泻的现象。必须强调指出,经常晒太阳,也是获取维生素D的重要条件。

注意事项

总之,要使孩子获得更多的钙质,首先必须考虑食物中钙质的质量和含量;其次要注意到能帮助它吸收的因素,以便使钙质能更好地的发挥作用。


编辑: 田晓璇 标签: 宝宝食物 吸收钙
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