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秋季 宝宝最容易受这两种伤害

2012-10-10 17:22:08 来源: 其他
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秋季 宝宝最容易受这两种伤害

  图片来源于太平洋亲子网

食品中铅的来源很多,包括爆米花、罐头食品、饮水管道、土壤中的铅、由空气沉积到谷物中的铅以及流入农田中的含铅污水等。使用黄丹粉(PbO)加工松花蛋,也会使松花蛋受铅污染。宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,铅对宝宝有害。前钙剂市场比较混乱。人们在选择钙剂时,常常会为缤纷的广告迷花眼。

众多的钙制剂和钙强化食品,哪种为人体吸收率高呢?这是商家大做文章之所在。受各种因素的影响,一般成年人对钙的吸收率为20~40%。营养学家做的一个著名的人体钙吸收实验,结果证明:碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙四者虽然在人体外溶解度不同,但在人体内吸收率基本相同。各商家打出的钙吸收率试验没有一个是以人体为实验对象。其过高的吸收率数字,对于选用补钙剂的人们来讲,很可能是个失去大前提的毫无意义的招牌。

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编辑: 田晓璇 标签: 吸收率 醋酸钙 人体 出血量 钙片
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